The Iliad Journey

隨著寶寶日漸長大，覺得好像不能老媽不在就都外食，該建立起我們自己的一些招牌菜。 這樣阿貝長大才可以說，嗯，我們家的傳統菜就是ＸＸＸ... 或是我老媽拿手料理是ＸＸＸ... 或是在異鄉他也能煮類似的料理然後想念老媽的味道。真的腦中太多感人的畫面。 選了自己喜歡又簡單的類型，而且所有小孩應該都愛的通心麵做為開端。 蕃茄碎肉通心麵果然小貝很愛，都吃一大碗。後來也有弄給小貝奶奶吃，也說好吃。這樣就成為三代都愛的料理了！ 註: 幸好現在小貝吃義大利麵不會像一歲多時那樣過敏。 通心麵在JASON超市才找到，有台灣的牌子也有義大利的。保險起見，選了義大利的。 番茄丁也選義大利製。成份很單純，因為怕有添加奇怪的化學成分又讓小貝發癢，所以特別小心。$59一罐，一次使用剛剛好。 先煮肉醬。（一點牛油爆香洋蔥跟蒜頭丁，加上豬絞肉炒一炒，再放入菇菇丁跟冷凍玉米青豆紅蘿蔔粒，也炒一炒，整罐番茄罐頭倒入，滾一滾再轉小火煮一陣子 。） 再用高湯混水煮麵。高湯是重點。美味跟營養都加分。 麵軟後再連肉醬也加進去再滾個兩分鐘。 撒上起士就大功告成了。多的放保鮮盒隔天再加熱吃也一樣棒。

本學期最後一堂主日學老師很用心的準備了PIZZA DIY的活動。老媽本週在台北，就一起加入了。 雖然不如外頭PIZZA店的美味，但孩子們都吃的津津有味，我們三人合吃一個也莫名的飽。 還搭配了大班老師煮的紅頭粉圓湯，好暖心。 大學領洗後其實後來脫離天主堂很久，接觸了不同的教會，繞了一大圈，現在回到原點，有種回家的安定感。 期待寒假後主日學再開學！

十二月份聖母到我家及二歲至二歲半間主日學紀錄 。年初就報名的天主堂聖母到我家活動終於來到了年底，輪到我們了！這是高神父私人的珍藏，巴西 阿帕雷西達（Aparecida）聖母像，尺寸不大，卻沉甸甸的 。彌撒時交接，聖母跟著神父搭計程車來到我們家 。主日學老師也一起來 。神父代領簡單的禱告，安置了聖母 。