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[食譜] 蕃茄碎肉通心麵

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隨著寶寶日漸長大,覺得好像不能老媽不在就都外食,該建立起我們自己的一些招牌菜。 這樣阿貝長大才可以說,嗯,我們家的傳統菜就是XXX... 或是我老媽拿手料理是XXX... 或是在異鄉他也能煮類似的料理然後想念老媽的味道。真的腦中太多感人的畫面。 選了自己喜歡又簡單的類型,而且所有小孩應該都愛的通心麵做為開端。 蕃茄碎肉通心麵果然小貝很愛,都吃一大碗。後來也有弄給小貝奶奶吃,也說好吃。這樣就成為三代都愛的料理了! 註: 幸好現在小貝吃義大利麵不會像一歲多時那樣過敏。 通心麵在JASON超市才找到,有台灣的牌子也有義大利的。保險起見,選了義大利的。 番茄丁也選義大利製。成份很單純,因為怕有添加奇怪的化學成分又讓小貝發癢,所以特別小心。$59一罐,一次使用剛剛好。 先煮肉醬。(一點牛油爆香洋蔥跟蒜頭丁,加上豬絞肉炒一炒,再放入菇菇丁跟冷凍玉米青豆紅蘿蔔粒,也炒一炒,整罐番茄罐頭倒入,滾一滾再轉小火煮一陣子 。) 再用高湯混水煮麵。高湯是重點。美味跟營養都加分。 麵軟後再連肉醬也加進去再滾個兩分鐘。 撒上起士就大功告成了。多的放保鮮盒隔天再加熱吃也一樣棒。

2Y6M.主日學做PIZZA

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本學期最後一堂主日學老師很用心的準備了PIZZA DIY的活動。老媽本週在台北,就一起加入了。 雖然不如外頭PIZZA店的美味,但孩子們都吃的津津有味,我們三人合吃一個也莫名的飽。 還搭配了大班老師煮的紅頭粉圓湯,好暖心。 大學領洗後其實後來脫離天主堂很久,接觸了不同的教會,繞了一大圈,現在回到原點,有種回家的安定感。 期待寒假後主日學再開學!

2Y5M.聖母到我家 & 主日學紀錄

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十二月份聖母到我家及二歲至二歲半間主日學紀錄 。年初就報名的天主堂聖母到我家活動終於來到了年底,輪到我們了!這是高神父私人的珍藏,巴西 阿帕雷西達(Aparecida)聖母像,尺寸不大,卻沉甸甸的 。彌撒時交接,聖母跟著神父搭計程車來到我們家 。主日學老師也一起來 。神父代領簡單的禱告,安置了聖母 。

Caran d’Ache (CDA) 卡達經典849原子筆

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CARAN D’ACHE (CDA) 卡達 849原子筆 成立於1924年,CARAN D’ACHE的意思是鉛筆。 百年來持續追求對品質的堅持,製造實用高雅的書寫工具, 成為了瑞士知名書寫文具品牌,據說連 畢卡索也是忠實客戶。 849 Classic 原子筆,閱讀<<文具上手>>這本書時所得到的靈感。 寶藍色, 按鍵式出蕊, Goliath巨人筆蕊中字M,藍色筆蕊。 藍色,則是搭黑色筆蕊。 書寫手感果然滑順 。 筆桿上SWISS MADE字樣加深了滿足感 。

Mont-bell U.L.Down Guide Parka

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忍不住入手montbell超輕量羽絨衣Mont-bell U.L.Down Guide Parka。小貝出生那年冬天買了件uniqlo羽絨衣。從此愛上輕量的感覺。不會太保暖卻很實穿,連續三個冬天幾乎天天穿,白色慢慢的在部份區域變黑灰了。果然白色外套容易弄髒!08年在紐西蘭基督城買的The North Face羽絨衣一來太暖,二來有點重量(明明在當年算輕巧) ,所以想買件新的。 本想等三月份去日本再選,但最近氣溫偏低,就在元旦前一天帶著寶寶搭TAXI去台北車站附近逛逛。先從Patagonia開始看,可惜他們家的女生版型和我不太合。就像之前買過一件Patagonia的毛毛外套,手舉起來老覺得卡卡的。Outdoor Research也是我喜歡的牌子,女生外套腰身太明顯我無法接受。後來到台北山水看,montbell的還頗符合我的需求。剛好顏色也有我蠻喜歡的湖水藍色系。S肚子拉不上,M很剛好。另外還順道帶了一件特價中的Marmot保暖內層。 填充材質:使用800FP EX超輕鵝絨,比起一般填充550FP的羽絨衣,800FP EX只要填充更少量的鵝絨,卻能擁有更高穩定性的保暖度。 表布材質:使用Ballistic Airlight 15丹尼超輕防漏羽絨表布:Ballistic Airlight 15丹尼超輕防漏羽絨表布提供U.L.Down系列足夠的強度與耐用度,超輕縝密的布料可以有效防止羽絨跑出。具有超耐久撥水加工處理。 隱藏式防風拉鍊:採用了Mont-bell專用防風拉鍊,加強隔熱效果,並且防止冷空氣的滲透,它還可以有效減少雪的附著。 手肘立體剪裁 連帽設計 拉鍊長度可蓋住下額保暖 袖口粘扣帶可調節鬆緊 隱型口袋拉鍊 附收納袋(收納尺寸:11*19cm) 重量233g

2Y5M.林口體育大學

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      元旦假期的頭一日,和大學同學相約,下午搭桃捷去林口體育大學走走 。有聞適合溜小孩,校園裡的步道果然很清幽。中途在松林下吃點心,後來又去池塘餵魚,挺有意思。記得從體育大學站出口最好走合宜社區那側。回程則是從行政大樓搭三重客運前往三井outlet。                                

2Y5M.Christmas 2017

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Henry got a Gruffalo for his Christmas gift. 他媽咪從Amazon UK訂來的. Gruffalo好難找. 特別是正版的. 耶誕節這天一早, 和Gruffalo一起看窗外的大樓. 中午和Shirley, 胖姨, 米伯相約在家裡附近吃拉丁耶誕餐. 吃飽和貝貝去公園散步. 他堅持和Gruffalo手拉手